Oggi avevo un po’ di riso integrale già cotto in frigo in quantità non sufficiente per tutti. Allora ho deciso di abbondare con le verdure…
Piselli freschi scottati, #kimchi autoprodotto e foglie di menta.
Ho messo tutto nel wok, per qualche minuto con un filo di olio evo per amalgamare i sapori e, all’assaggio, ho aggiustato la sapidità con qualche goccia di tamari.
Davvero molto buono.
N.b. Il kimchi l’ho messo per ultimo… non volevo cuocerlo, volevo solo scaldarlo un pochino 